為深入貫徹習近平總書記視察貴州重要講話和對技能人才工作的重要指示精神，落實中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發(fā)《關于加強新時代高技能人才隊伍建設的意見》精神和“技能中國行動”戰(zhàn)略部署，加強新時代高技能人才隊伍建設，都勻市委市政府扎實推進“技能貴州”行動，大規(guī)模、系列化、持續(xù)性開展茶業(yè)技能人才和專項能力培訓，提升都勻毛尖茶技能人才的質量和數量，全力打造“都勻毛尖技工”特色勞務品牌，助推都勻毛尖茶產業(yè)高質量發(fā)展。
素有“千年貢茶、百年金獎”之美譽的都勻毛尖是“全國綠色農業(yè)十佳茶葉地標品牌”，為推動毛尖茶產業(yè)高質量發(fā)展，都勻市找準發(fā)展路徑，著眼新時代高技能人才培養(yǎng)，健全技能人才培養(yǎng)、使用、評價、激勵制度，從高位統(tǒng)籌、示范引領、政校合作、產業(yè)發(fā)展、營造氛圍等五個方面打造“都勻毛尖技工”勞務品牌，把提升技能含量作為推動都勻毛尖茶產業(yè)高質量發(fā)展的有效途徑之一。
都勻市把打造“都勻毛尖技工”技能人才品牌作為重要工作來抓，列入“一把手”工程，制定出臺《“都勻毛尖技工”系列培訓工作實施方案》，市四家班子領導率先垂范，帶頭參加茶葉審評技能培訓；全市重點茶葉企業(yè)、合作社的法人帶領行業(yè)人員，主動參加茶葉加工專項能力提升培訓。形成了領導干部帶頭學、干部和涉茶人員跟著學的示范引領格局，大力營造人人懂茶、人人知茶、人人愛茶、人人說茶的濃厚氛圍。
“都勻毛尖技工”形象代言人、國家級非遺傳承人、高級評茶員張子全進行毛尖茶加工實操示范黃浩東攝
2022年5月11日，“都勻毛尖技工”系列培訓班開班，此次系列培訓是都勻市近十年來第一次針對都勻毛尖茶組織的系統(tǒng)性、多層次、全覆蓋培訓，涉及人數最多、涉及范圍最廣。
6月12日，在“都勻毛尖技工”2022年第一期培訓班(都勻市領導干部茶葉審評技能提升研修1班)上，學員們跟隨老師認真學習評茶基本操作、綠茶品質特征與審評、都勻毛尖茶品質特征與審評等知識點，殺青、揉捻、做形、提毫、烘焙……首期培訓班學員結束全部課程并順利通過評茶員（五級）職業(yè)技能等級認定，圓滿完成茶葉審評技能提升培訓。
6月26日，“都勻毛尖技工”2022年第二期培訓班（茶葉加工專項能力高級工匠班）順利結業(yè)。在第二期培訓班上，茶葉種植戶蒙有元學得十分認真，“雖然我60歲了，還是想多學一些種茶技術，才能把自家100畝茶園管理得更好，種植好茶葉也能帶動鄉(xiāng)親一起發(fā)展增加收入?！泵捎性錆M信心的說。
都勻毛尖茶產業(yè)發(fā)展（集團）有限公司職工陳佳麗學員說：“通過培訓讓我更加了解關于毛尖茶發(fā)展歷史及基本情況，讓自己對毛尖茶產業(yè)發(fā)展充滿信心，干勁十足。同時每次培訓還從茶葉加工的各個環(huán)節(jié)進行細致的實操學習及操作，提升了自己的茶葉加工技能，通過培訓后我不僅是一名茶葉加工人，更是一名都勻毛尖茶產業(yè)技術能人”。
楊正菊和丈夫張文標在外務工多年，本著想鄉(xiāng)照顧家庭的想法，幾年前，夫妻二人回到毛尖鎮(zhèn)種茶。隨著毛尖茶產業(yè)發(fā)展越來越好，他們成立了小河文標茶葉合作社，目前，合作社基地總種植面積達200多畝，合作社有20多名員工。今年，他們合作社的員工通過參加茶葉技能培訓收獲不小?！拔覀兒献魃绲膯T工通過參加都勻毛尖技工培訓，學會了種茶、采茶、炒茶這些方面更專業(yè)的一些技能，回來后他們把新學到的技能和大家一起分享，現在我們的員工更專業(yè)了，對我們合作社的發(fā)展有很大的幫助。”楊正菊笑著說。
楊正菊與丈夫張文標在廠房制茶
目前，都勻市現有茶園面積37.83萬畝，產業(yè)帶動近10萬群眾就業(yè)增收。通過把參加“都勻毛尖技工”技能培訓和鑒定評價后的茶葉企業(yè)、合作社從業(yè)人員，引導就近從事茶樹種植、茶園管理、茶葉采摘、茶葉加工、產品營銷等工作，全面推進基地產業(yè)化、加工標準化、經營品牌化的進程，加快向“全年采摘、全樹利用、全產業(yè)鏈發(fā)展”目標發(fā)展。
手工炒制都勻毛尖茶肖偉攝
同時，針對當前“都勻毛尖技工”人才技能培訓的實際，都勻市探索“政校合作”的新路子，與貴州經貿職業(yè)技術學院簽訂“都勻毛尖技工”培訓合作協(xié)議，依托高校資源優(yōu)勢，聘請省內茶學界知名專家、教師、非遺傳承人等專題授課，開發(fā)“都勻毛尖技工”茶葉審評、茶藝表演、茶葉加工、都勻毛尖茶文化等課程56個，構建“理論名師+實訓能手+行業(yè)工匠”的師資建設體系，采取理論+實操、線上+線下的方式，打造茶產業(yè)人才培養(yǎng)基地。參訓學員可以隨時隨地進行線上課程學習，也可以現場請省內茶學界知名專家、教師給學員現場釋疑解惑、問診開方，不斷提高“都勻毛尖技工”技能水平。
截止目前，都勻市已開展“毛尖技工”培訓8期，培訓滿意率達100%，全市“都勻毛尖技工”人數達7422人。
通過打造“都勻毛尖技工”勞務品牌，都勻毛尖茶葉產業(yè)快速發(fā)展，2022年全市春茶產量達3042噸、產值16.84億元，夏秋茶產量達7768噸、產值10.84億元，與2021年同期相比分別增長15.67％，19.93％。
今年7至8月，“都勻毛尖技工”勞務品牌在第五屆“中國創(chuàng)翼”創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽貴州省選拔賽中榮獲一等獎，并在全國選拔賽中以90.44分晉級全國總決賽；8月，榮獲黔南“天眼技工”職業(yè)培訓品牌稱號。
都勻市堅持線上、線下宣傳相結合，通過與各級主流媒體合作，積極宣傳“都勻毛尖技工”事跡，講好都勻毛尖人才故事。以都勻毛尖技能人才作為宣傳使者，通過舉辦都勻毛尖國際茶人會、采茶技能競賽、斗茶大賽、毛尖茶沖泡大賽評選等系列活動20余項，大力推動“茶+文化”“茶+旅游”“茶+影視”活動，讓茶葉進景區(qū)、進酒店、進高速公路服務區(qū)，茶文化進機關、進學校、進企業(yè)、進網絡，不斷提升都勻毛尖的品牌影響力和市場占有率。
“都勻毛尖技工”勞務品牌已然成為都勻毛尖茶產業(yè)高質量發(fā)展的有力“助推器”。
作者：龍汛
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